Les Vans en Ardèche - www.LesVans.com http://les-vans.blogspirit.com/gastronomie/ Sun, 26 Oct 2008 14:06:44 +0100 All Rights Reserved http://les-vans.blogspirit.com/archive/2006/11/01/la-chataigne-d-ardeche-est-desormais-aoc-appellation-d-origi.html http://les-vans.blogspirit.com/archive/2006/11/01/la-chataigne-d-ardeche-est-desormais-aoc-appellation-d-origi.html noreply@blogspirit.com (Luc BRETONES) Gastronomie Fri, 03 Nov 2006 17:50:00 +0100 Les <strong>Castagnades 2006</strong>, qui se déroulent sur tout un mois, revêtent donc, cette année, un éclat particulier. Partons à la rencontre de ce merveilleux produit du terroir, en picorant dans toutes les fêtes, données en son honneur :&nbsp; <div xml:lang="x-western" lang="x-western" class="moz-text-html"><a href="http://www.rhonealpes-tourisme.fr/articles/ardeche/aoc/produit-terroir/le-grand-triomphe-de-la-chataigne-d-ardeche-359.html?xtor=EPR-58" class="moz-txt-link-freetext"><font face="Optima">http://www.rhonealpes-tourisme.fr/articles/ardeche/aoc/produit-terroir/le-grand-triomphe-de-la-chataigne-d-ardeche-359.html?xtor=EPR-58</font></a></div> http://les-vans.blogspirit.com/archive/2006/08/20/festival-des-arts-du-gout-du-6-au-8-octobre-2006-a-largentie.html http://les-vans.blogspirit.com/archive/2006/08/20/festival-des-arts-du-gout-du-6-au-8-octobre-2006-a-largentie.html noreply@blogspirit.com (Luc BRETONES) Gastronomie Sun, 20 Aug 2006 20:06:24 +0200 <strong>Festival des Arts du goût<br /> <br /> Du 6 au 8 Octobre 2006<br /> À Largentière (Ardèche)</strong><br /> <br /> L'association Savoirs de terroirs, en partenariat avec le Lycée Hôtelier de Largentière, organise la seconde édition du Festival des Arts du Goût qui aura lieu du vendredi 6 au dimanche 8 octobre à Largentière.<br /> <br /> Cette manifestation constitue une occasion de transmettre et de conserver les savoirs et savoir-faire traditionnels et de participer à la valorisation des ressources agricoles, artisanales, culturelles et humaines de nos terroirs.<br /> <br /> Cette année la diversité sera à l¹honneur.<br /> Des produits de toutes origines, d¹anciennes et nouvelles variétés se côtoieront, de nouveaux savoirs-faire intrigueront.<br /> <br /> Ils seront mis en valeur par la présence<br /> - d'ateliers et démonstrations de savoirs-faire devant le public et de conférences et animations pour informer les consommateurs<br /> - d'expositions et vente de végétaux (Variétés rares et variétés locales, légumes, fruits, arbres fruitiers, plantes aromatiques, épices, productions du jardin, )<br /> - de nombreux producteurs sélectionnés pour la qualité de leurs productions présenteront leurs techniques et savoir-faire et vendront leurs produits frais ou transformés.)<br /> - de livres (choix important d¹ouvrages sur le thème du fruit, de l'horticulture, du jardinage, de l¹agriculture et de la ruralité) d¹articles d¹art de la table .<br /> <br /> AU PROGRAMME<br /> <br /> <strong>Un forum des métiers de bouche vendredi 6 octobre pour les élèves de l'Ardèche méridionale<br /></strong>Repas bio et terroir dans les établissements scolaires d¹Ardèche méridionale<br /> Le week-end : le salon du festival rendez-vous avec le goût, avec des stands et des animations<br /> Un colloque interprofessionnel le samedi 7 octobre de 18h à 22h<br /> <br /> Entrée week-end : 3 euros un jour, 5 euros deux jours<br /> (Donnant droit à participer à toutes les animations et conférences du week-end)<br /> Ouverture du salon de 14 h à 19 h le samedi 7 octobre<br /> et de 10h à 18h le dimanche 8 octobre<br /> <br /> <strong>Renseignements : Savoirs de Terroirs 04 75 35 88 50</strong>